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和温
本日の鮮魚
内容は当日の仕入れ状況によって異なります
当店ではお客様にいかに新鮮を味わってもらうかにこだわっております。
仕入れる魚は種類により1番良い市場から仕入れています。
さっきまで生きていた活きの良い新鮮な魚の違いをぜひ、ご堪能ください。
2名以上のお客様には、造り6種盛り合わせ(1,890円)がお得で美味。
日本酒と合わせてお楽しみください。
ヨコワ造り(和歌山) | 690円 |
エゾアワビ造り(北海道) | 1,490円 |
バフンウニ造り(北海道) | 1,590円 |
活〆ホッケ造り(北海道) | 890円 |
天然キアラ造り(長崎) | 990円 |
活〆鯖造り(石川) | 950円 |
桜鯛焼霜造り(明石) | 750円 |
毛ガニゆがきたて | 2,690円 |
お得な上記入り、造り七種盛り合わせ | 1,890円 |
マナカツオ塩焼き | 2,200円 |
太刀魚(塩焼き or 天ぷら) | 1,750円 |
浅利酒蒸し | 680円 |
鰆柚子醤油焼き | 1,350円 |
ワカサギ唐揚 | 450円 |
ホタルイカ(酢味噌 or 天ぷら) | 390円 |
甘エビスパイシー唐揚 | 590円 |
野菜料理
当店の提供する料理では京都の山城より直送の新鮮な京野菜を使用しております。1つ1つこだわりぬいた創作和食をお楽しみください。
白ワインや赤ワインとご一緒にお召し上がりいただくと、地の自然の味にさらに深みが出ます。
最初に何頼もうかなと迷われた方は、まずは「おばんざい盛り合わせ」をどうぞ。
茄子味噌チーズ焼 | 450円 |
蓮根カマンベール挟み揚げ | 590円 |
枝豆ゆがきたて | 300円 |
山うどの天ぷら | 390円 |
アボカドディップバケット添え | 550円 |
百合根素揚げ | 430円 |
山芋梅肉和え(唐揚 or 塩焼) | 390円 |
スナップエンドウ塩ゆで | 350円 |
小松菜とじゃこのピリ辛炒め | 450円 |
揚げゴボウのカレー風味 | 350円 |
エリンギバターの正油焼き | 390円 |
わさび菜と木ノ子のみぞれ和え | 490円 |
小松菜の白和え | 350円 |
セロリ昆布漬け | 350円 |
小松菜と豆腐のさっと煮 | 390円 |
みょうがとセロリの山葵和え | 390円 |
ヤングコーン豚巻き天ぷら | 590円 |
蓮根エビすり身挟み揚げ | 590円 |
玉ねぎの天ぷら揚げ出し風 | 390円 |
アボカド(造り or 天ぷら) | 390円 |
蓮根ともち豚の香梅いため | 590円 |
根菜ともち豚の出し煮 | 950円 |
おばんざい盛り合わせ | 990円 |
寄せ鍋 or キムチ鍋 | 1,500円 |
揚げ茄子の野菜あん掛け | 550円 |
京ネギのもろ味噌焼 | 390円 |
黒豚角煮とトマトの和風煮 | 790円 |
春野菜のごま味噌和え | 590円 |
厚揚げのアボカドチーズ焼 | 490円 |
竹の子と山芋の和風バルサミコソース | 550円 |
若ごぼうの煮浸し | 390円 |
一寸豆の黒焼き | 490円 |
竹の子(天ぷら or 若竹煮) | 550円 |
たらの芽天ぷら | 590円 |
こごみの天ぷら | 390円 |
春野菜の天ぷら盛り合わせ | 990円 |
冷菜
もち豚バラのしゃぶしゃぶサラダ | 890円 |
マグロとアボカドのユッケ風 | 890円 |
カリカリ揚げじゃこのサラダ | 450円 |
海鮮サラダ和風リンゴドレッシング | 890円 |
豆腐の韓国風サラダ | 690円 |
一品料理
京都のお寿司屋出身の料理長による、目にも鮮やかな創作和食を気軽にお楽しみいただけます。
とびっこあて・かつを酒盗・生クラゲポン酢ジュレ・スルメの天ぷら・エイヒレ炙り・水なすぬか漬けなど、酒肴も様々ご用意しております。
酒肴
とびっこあて | 390円 |
かつを酒盗 | 390円 |
生クラゲポン酢ジュレ | 390円 |
ざる豆腐 | 390円 |
鰯のみりん干し | 390円 |
ホタルイカ沖漬け | 390円 |
スルメの天ぷら | 390円 |
エイヒレの炙り | 390円 |
漬け物盛り合わせ | 690円 |
子持ち昆布 | 560円 |
骨せんべい | 290円 |
手作り厚揚げ | 350円 |
豆腐ステーキ和風木ノ子ソース | 450円 |
揚げ出し豆腐 | 390円 |
明太子と青ネギの玉子焼き | 490円 |
だし巻き玉子おでん風 | 450円 |
フランスパンのグラタン | 590円 |
カマンベールチーズ変わり揚げ | 600円 |
ガーリックトースト | 350円 |
エビパン | 590円 |
とろろオムレツ | 490円 |
モチと明太子とチーズの焼春巻 | 490円 |
白身魚とトマトのしそチーズ春巻 | 390円 |
スパイシーポテト | 300円 |
肉料理
大人気のふわふわつくねハンバーグ!
おすすめの黒豚角煮、鶏もも肉のくわ焼き、和牛イチボのステーキなど、お肉料理もお楽しみいただけます。
黒豚角煮 | 550円 |
ふわふわつくねハンバーグ | 450円 |
豚キムチ炒め | 500円 |
鶏モモ肉(くわ焼き or 黒コショウ焼) | 650円 |
鶏の唐揚~薬味ソース~ | 590円 |
鶏と色々野菜の治部煮 | 650円 |
豚トロ炙り焼韓国風 | 700円 |
砂ズリスパイシー唐揚 | 490円 |
和牛サーロインステーキ | 1,800円 |
和牛イチボステーキ | 2,300円 |
〆の料理
おにぎりからお寿司まで幅広く取り揃えております。
おすすめは今日の土鍋御飯です。
鯛や鱈など、炊きたてをお楽しみいただけます。
おにぎり(梅・塩昆布・おかか・じゃこ) | 300円 |
焼きおにぎり | 490円 |
にぎり寿司(三貫~) | 1貫 100円 |
手巻き寿司セット | 1,300円 |
今日の土鍋御飯1杯 | 600円 |
今日の土鍋御飯炊きたて1合 | 1,000円 |
本日の鮮魚出汁茶漬け | 590円 |
高菜と明太子のチャーハン | 690円 |
チャーハン各種(ノーマル・キムチ・梅・カレー・チーズ等) | 590円 |
焼きおにぎりの海鮮和風あん | 890円 |
梅こぶ出汁茶漬け | 490円 |
特撰ミニ海鮮丼 | 1,500円 |
雑炊[鶏・魚・野菜]各種 | 690円 |
小田蒸し巻き | 890円 |
徳島半田素麺(冷製) | 690円 |
鶏と木ノ子のにゅうめん | 590円 |
揚げそばの海鮮和風あん | 890円 |
焼そば風のパスタ | 690円 |
明太子と木ノ子のガーリックパスタ | 890円 |
とびっこの和風クリームパスタ | 1,000円 |
生カキでボンゴレビアンコ | 990円 |
とちの実そば(冷製) | 790円 |
※表示価格はすべて税抜価格です。
Caldo
前菜
オリーブ盛り合わせ | 380円 |
砂ずりのコンフィ | 380円 |
ポテトサラダ | 400円 |
自家製ピクルス | 450円 |
ラタトゥーユ | 450円 |
自家製ローストポーク | 680円 |
パテ・ド・カンパーニュ | 800円 |
パルマ産 生ハム | S/990円 |
M/1,500円 |
ピッツァ
マルゲリータ | 900円 |
クワトロフォルマッジ | 1,180円 |
スープ・パン
たっぷりお野菜のミネストローネ | 500円 |
本日のポタージュ | 550円 |
本日のパン | 350円 |
お野菜
Caldoの気まぐれサラダ | 1,000円 |
鮮魚とクスクスのサラダ仕立て | 1,200円 |
いろいろお野菜のグリル~炭塩と苦油~ | 1,500円 |